Вкладиші для засолювання використовуються для зберігання, транспортування та ферментації продуктів у безпечних умовах.
Вони створюють герметичний бар’єр між продуктом і тарою, захищаючи від контакту з металом або деревом, попереджаючи утворення сторонніх запахів і плісняви.
Продукція виготовляється з харчового поліетилену LDPE, який зберігає природний смак і аромат овочів, грибів, фруктів та риби.
Це сучасний інструмент для тих, хто цінує чистоту, традиції та якість – від домашнього господарства до промислового виробництва.
Так, поліетиленовий бар’єр повністю ізолює продукт від деревини, що запобігає появі сторонніх запахів і плісняви.
Так, плівка LDPE зберігає еластичність при температурі до – 40°C, тому підходить для зимового зберігання солінь.
Ні. Харчовий поліетилен LDPE – нейтральний матеріал, який не вступає в реакцію з кислотами чи сіллю та не виділяє запахів.
Рекомендується товщина від 50 до 100 мікрон – вона забезпечує міцність і гнучкість навіть при заповненні розсолом. За потреби можемо підсилити шви або зробити подвійне дно.
